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Locrio de Longaniza


Chef:   Leandro Díaz
Tipo de plato:   Almuerzo

No Definido

30 min

Dificultad Media

3 porciones

Ingredientes

  • 1 manojo de cilantro nombre
  • 4 dientes de ajo nombre
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Preparación

  1. Cortar la longaniza y ponerla a hervir en agua hasta que esta reduzca y se saltee en su propia grasa.
  2. Retirar, saltear en el mismo recipiente la cebolla, ajo, ají cubanela y ají morrón.
  3. Luego agregar el arroz y cocinar 20 minutos.

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