Wrap de pollo


Chef:   Leandro Díaz
Tipo de plato:   Receta

México

20 min

Dificultad Baja

4 porciones

Ingredientes

  • 1/2 unidad de Caldo de pollo
  • 1 unidad de Pimiento amarillo en brunoise
  • 1/2 unidad de Pollo asado
  • 1/2 unidad de Lechuga repollada
  • 1/2 unidad de Cebolla picadita
  • 1 taza de Repollo morado
  • 6 unidades de Tomaticos cherrys en gajos
  • 1 cucharadas de Miel
  • 2 cucharadas de Mostaza
  • 1 cucharadas de Apio picado
  • 1/2 libra de Queso
  • 4 unidades de Masas de wrap

Preparación

  1. En un sartén con aceite de oliva, saltear el ajo y la cebolla, luego agregar el pimiento amarillo, cilantro y bija y el caldo de pollo, agregar el agua, después de echar el pollo, remover bien y agregar ralladura de limón.
  2. En un bowl pequeño mezclar la miel y la mostaza. Reservar.
  3. En un sartén de teflón calentar las tortillas de lado y lado. Luego rellenar de la siguiente manera; Lechuga, repollo, tomaticos cherry, pollo honey mustard, apio, queso y enrollamos.

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