Salsa Arrabiata


Chef:   Álvaro Lois
Tipo de plato:   Receta

Italia

40 min

Dificultad Baja

6 porciones

Información Nutricional (100g)

Calorías 247.33kcal
Proteínas 4.83g
Grasa 16.33g
H de Carbono 17.17g
Fibra 10.17g

Ingredientes

  • 1 cucharadita de Ají molido
  • 4 unidades de Dientes de ajo molidos
  • 1 1/4 kilos de Tomates picado
  • 2 cucharadas de Aceite de oliva
  • 1/2 taza de Albahaca picada
  • A gusto de Sal
  • A gusto de Pimienta

Información Nutricional (100g)

Calorías 247.33kcal
Proteínas 4.83g
Grasa 16.33g
H de Carbono 17.17g
Fibra 10.17g
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Preparación

  1. En una olla grande mezclar los tomates, aceite de oliva y el ají molido, cocinar a fuego suave por 30 minutos, posteriormente añadir el ajo y cocinar durante 10 minutos más.
  2. Cortar el fuego, agregar la albahaca picada, sal y pimienta a gusto, mezclar y servir de inmediato con el tipo de pasta que prefieran.

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